CCAI
La Universidad Tecnológica de Tecámac (UTTEC) brinda a sus estudiantes una formación eminentemente práctica con una alta pertinencia a las necesidades productivas de su entorno en busca de poner al alcance la ciencia y tecnología para el desarrollo, con esa visión es que se ha creado el centro CAI de la Universidad Tecnológica de Tecámac. Este centro está enfocado en el área de los procesos químico biológicos, con el objetivo de investigar, diseñar e innovar procesos y productos de base biológica. Dentro de sus principales líneas de desarrollo se encuentra:
- Caracterización y análisis físico-químicos.
- Regulación sanitaria de alimentos y productos para la salud.
- Diseño y formulación de alimentos y productos para la salud.
- Desarrollo y mejora de procesos de alimentos y productos para la salud.
La idea central del modelo de cooperación ha sido que, a través de proyectos encaminados a la investigación y desarrollo de nuevos productos y procesos, se logre fortalecer a las MIPYMES, proporcionándoles al mismo tiempo una formación práctica a los estudiantes que participan en los proyectos convirtiéndose en elementos dinamizadores de la sociedad que contribuyan a las condiciones de generación de riqueza.
La creación del centro CAI surgió por iniciativa de la Secretaria de Educación del Estado de México en la búsqueda de modelos innovadores que fortalezcan la educación alineada a las necesidades productivas de la Industria. El proyecto de implementación del Centro CAI inicio con la participación de la UTTEC en el Programa de Intercambio de Conocimiento de Corea del Sur llamado por sus siglas en inglés KSP (Knowledge Sharing Program), este programa fue ideado para compartir la experiencia de progreso de la República de Corea con otros países y brindar asesoramiento estratégico para poyar en la mejora de los sectores vinculados al desarrollo económico, básicamente a partir de una educación orientada a fortalecer el sector industrial que promueva la formación de recursos humanos especializados, la industrialización y generación de tecnología.
